Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Δεκέμβριος, 2012

Από Καρδίτσα στο Λονδίνο

Μέλι και σάλτσα ντομάτας βιολογικής καλλιέργειας στα πιο διάσημα ράφια του Λονδίνου. Από τον Μπάμπη Δούκα   Ένα σακούλι σπόροι, αγάπη για τη γη, διαφορετικοί τρόποι καλλιέργειας, τεχνογνωσία & πειραματισμός. Αυτός είναι ο συνδυασμός που οδήγησε το μέλι και την ντομάτα βιολογικής καλλιέργειας του παραγωγού Αλέξανδρου Γκουσιάρη από το μικρό χωριό Ηλιάς της Καρδίτσας στα πιο... διάσημα ράφια του Λονδίνου! Το μέλι και η σάλτσα ντομάτας βιολογικής καλλιέργειας, τα δύο προϊόντα που παράγει η μικρή μονάδα του Αλέξανδρου Γκουσιάρη, κατάφεραν να διανύσουν επιτυχώς τη διαδρομή από την ύπαιθρο της Καρδίτσας μέχρι το Λονδίνο, και τα ράφια των «Harrods», «Harvey Nichols» και «Selfridges»!  Ο ίδιος ο παραγωγός μας μίλησε για τις δυσκολίες, το μεγάλο βήμα στις αγορές του εξωτερικού αλλά και τα μελλοντικά σχέδια που περιλαμβάνουν μέχρι και την Άπω Ανατολή! «Γεννήθηκα στην Καρδίτσα και από την αρχή υπήρχε μια ιδιαίτερη σχέση με τη γη. Για μας η πρωτογενής παραγωγή είναι πολύ σημαντικό κομμάτι της …

Και με τη ..βούλα Γκίνες στην Κρήτη η Μεγαλύτερη Ορχήστρα Μαντολίνου

Η εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στο Λιμάνι του Ηρακλείου τον περασμένο Σεπτέμβριο μπήκε στο βιβλίο των Ρεκόρ Γκίνες Την τελευταία ημέρα του χρόνου επέλεξαν οι υπεύθυνοι των Ρεκόρ Guinness για να στείλουν την επίσημη απάντηση τους σχετικά με την εκδήλωση της Μαντολινάτας που πραγματοποιήθηκε στις 5 Σεπτεμβρίου, στο Λιμάνι του Ηρακλείου. Σύμφωνα με όσα αναφέρουν οι εκπρόσωποι του Οργανισμού, ο στόχος ...επετεύχθη και η Μεγαλύτερη ορχήστρα Μαντολίνων στο βιβλίο των Ρεκόρ Γκίνες είναι πλέον αυτή της Κρήτης με 414 συμμετοχές Ειδικότερα η απάντηση που ήρθε στους διοργανωτές της εκδήλωσης αναφέρει: ""The current record for "Largest mandolin ensemble" is:The largest mandolin ensemble consisted of 414 participants at an event organised by Michael Marakomichelakis (Greece) in Heraklion, Crete, Greece, on 5 September 2012 Congratulations! Your record has been approved and a certificate has been sent." Ο εμπνευστής της προσπάθειας, Μιχάλης Μαρακομιχελάκης, σε ανακ…

Ο Διεθνής Οργανισμός Αμπέλου και Οίνου (OIV) βράβευσε τους συγγραφείς για τα καλύτερα βιβλία που αφορούν το αμπέλι και το κρασί

Βραβεία OIV: οι 20 βραβευμένοι του 2012
 Ο Διεθνής Οργανισμός Αμπέλου και Οίνου (OIV) βράβευσε τους συγγραφείς για τα καλύτερα βιβλία που αφορούν το αμπέλι και το κρασί που έχουν εκδοθεί τα τελευταία δύο χρόνια. Η Κριτική Επιτροπή του OIV απένειμε 10 βραβεία και 10 τιμητικές διακρίσεις. Η επιτροπή διαπίστωσε αύξηση στον αριθμό των βιβλίων που παρουσιάζονται (συγγραφέας ή εκδότης), γεγονός που αντανακλά "τον εμπλουτισμό της βιβλιογραφίας της αμπέλου και του οίνου σε ολόκληρο τον κόσμο." Οι εργασίες που βραβεύονται διεθνώς μπορεί να είναι τόσο τεχνικές όσο και εκλαϊκευμένες. Η τσέχικη εργασία Pěstování Révy vinne - moderni vinohradnictví (Παραγωγή σταφυλιών: μοντέρνα αμπελοκαλλιέργεια) του Pavel Pavloušek, η εργασία γευσιγνωσίας για τον ασιατικό ουρανίσκο του Jeannie Cho Lee (Χονγκ Κονγκ), η όμορφη ιταλική εργασία Vino tra Mito e Cultura (το κρασί ανάμεσα στο μύθο και τον πολιτισμό) του Maria Grazia Marchetti Lungarotti και του Mario Torelli, το βιβλίο αναφοράς στην νομοθεσ…

Αποφθέγματα για την ιστορία

Αν η ιστορία επαναλαμβάνεται και το απροσδόκητο πάντα συμβαίνει, πόσο ανεπίδεκτος μαθήσεως από την εμπειρία είναι ο άνθρωπος; Σω Μπέρναρ Αυτοί που δεν μελετούν το παρελθόν θα επαναλαμβάνουν τα σφάλματά του. Αυτοί που το μελετούν θα κάνουν νέα σφάλματα Βολφ Τς. Δυσερεύνητη η ιστορική αλήθεια Φιλάρετος Γ. Εκείνος που είναι καλά ενημερωμένος για το παρελθόν, δεν πρόκειται να απελπιστεί για το παρόν Μάκολεϊ Τ. Η ανθρώπινη ιστορία γίνεται όλο και περισσότερο ένας αγώνας δρόμου μεταξύ της εκπαίδευσης και της καταστροφής Ουέλς Χ. Η αρχαία ελληνική ιστορία είναι ένα ποίημα Σατωμπριάν Η αρχαιότητα είναι η αριστοκρατία της Ιστορίας Δουμάς (υιός) Η εθνικές ιστορίες εξυμνούν και κτηνωδίες Πετράτος Κ. Η ειρήνη έχει περισσότερες νίκες παρά ο πόλεμος, αλλά λιγότερα μνημεία Χάμπαρντ Φ. Η ένωση αποτελεί τον ρυθμό της Ιστορίας Γκάντι Η ιστορία αποτελείται από μια συλλογή καθημερινών πολύ επιπόλαιων εφημερίδων. Όσσο Η ιστορία δε θα σταματήσει να επαναλαβάνεται, γιατί η φύση του ανθρώπου δεν μπορεί να εμ…

Αφιέρωμα στην Λίμνη Πλαστήρα, Καρδίτσα

Η Λίμνη Πλαστήρα είναι το στολίδι του νομού Καρδίτσας. Βρίσκεται στο Δήμο Πλαστήρα 25χλμ. δυτικά του νομού Καρδίτσας σε υψόμετρο 1000μ. Δημιουργήθηκε από τα νερά του ποταμού Μέγδοβα, παραπόταμο του Αχελώου, και πήρε το όνομά της από τον Νικόλαο Πλαστήρα, ένα μεγάλο πατριώτη και οραματιστή της εποχής εκείνης. Ο στρατηγός Νικόλαος Πλαστήρας εμπνεύστηκε αυτό το φιλόδοξο σχέδιο το 1925. Στάθηκε στην άκρη του ποταμού, όπου σήμερα είναι το φράγμα και οραματίστηκε αυτήν την περιοχή σαν μια τεράστια τεχνητή λίμνη. 
Το 1959, 6 χρόνια μετά το θάνατό του, το όραμά του έγινε πραγματικότητα, εφοδιάζοντας με νερό τα «διψασμένα» χωριά της Καρδίτσας και προσφέροντας ηλεκτρικό ρεύμα μερικών εκατοντάδων εκατομμυρίων κιλοβατώρων. Η Λίμνη Πλαστήρα είναι μια από τις μεγαλύτερες τεχνητές λίμνες στην Ελλάδα και αποτελεί πηγή ζωής για όλη την Καρδίτσα. Από την λίμνη υδρεύεται η πόλη της Καρδίτσας και δεκάδες κοινότητες, ενώ το καλοκαίρι τα νερά της φθάνουν μέχρι τα χωράφια της Λάρισας. Το τοπίο είναι μαγευ…

Γαλοπούλα ψητή με δενδρολίβανο

Η ψητή γαλοπούλα είναι νόστιμη και απλή Χριστουγεννιάτικη συνταγή! Μπορείτε να συνοδεύσετε τη γαλοπούλα σας με πατάτες φούρνου ή ρύζι μπασμάτι!  Υλικά  (Σερβίρει 8)  1 γαλοπούλα ολόκληρη ή κοτόπουλο 3/4 φλ. ελαιόλαδο 3 κ. σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο 2 κ. σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο δενδρολίβανο 1 κ. σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικός 1 κ. σούπας ιταλικά μυρωδικά 1 κ. γλυκού μαύρο πιπέρι αλάτι 
 Εκτέλεση συνταγής 
 Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160-170 C. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το δενδρολίβανο, το βασιλικό, τα ιταλικά μυρωδικά, το αλάτι και το πιπέρι. Πλένουμε καλά τη γαλοπούλα ή το κοτόπουλο μέσα- έξω. Στη συνέχεια προσπαθούμε να χαλαρώσουμε την πέτσα από το κρέας (στήθος) και το κάνουμε προσεκτικά σε όλη τη γαλοπούλα (ή κοτόπουλο) προσέχοντας να μη σκιστεί η πέτσα. Με τα χέρια μας τοποθετούμε το μείγμα αρωματικών και μπαχαρικών κάτω από την πέτσα στο στήθος, τα μπούτια. Το υπόλοιπο μείγμα μυρωδικών το επικαλύπτουμε στο εξωτερικό του πουλερικού και αλ…

Συστήματα θέρμανσης βιομάζας: ξυλόσομπα πέλλετ με αερόθερμο

Καθώς το πετρέλαιο θέρμανσης οδεύει προς κατάργηση (από την επόμενη περίοδο 2012-2013 εκτός απροόπτου) όλοι άρχισαν να ψάχνονται για εναλλακτικές λύσεις.Το πρόβλημα με την αυξημένη τιμή του πετρελαίου θέρμανσης (υπολογίζουν οι παράγοντες της αγοράς την έναρξη διάθεσης του στα 0,9-1€/λίτρο) θα είναι εντονότερο στην βόρεια Ελλάδα λόγω κλιματικών συνθηκών.Σε συνδυασμό με την οικονομική κρίση, την ανεργία και τα συνεχή οικονομικά μέτρα θα δημιουργήσουν ένα “εκρηκτικό” χειμώνα. Δυστυχώς και στο τομέα της θέρμανσης τόσες δεκαετίες βασιστήκαμε σε ένα πλήρως εξαρτημένο από το πετρέλαιο μοντέλο και τα τελευταία χρόνια και από τα κλιματιστικά(θυμηθείτε την επιδότηση για κλιματιστικά που δόθηκε χωρίς κανένα ουσιαστικό λόγο). Κάθε σοβαρό κράτος σχεδιάζει με ορίζοντα δεκαετιών την απεξάρτηση του από τα ορυκτά καύσιμα ώστε σταδιακά να γίνει η μετάβαση και να εκπαιδευτεί ο κόσμος στην νέα κατάσταση. Εμείς σαν χώρα έχουμε πλούσιο δυναμικό ανανεώσιμων πηγών ενέργειας που θα μπορούσαμε να αξιοποιήσουμ…

Καλλιέργεια ροδακινιάς σε κήπο και γλάστρα.

Καλλιέργεια ροδακινιάς σε κήπο και γλάστρα. 
Συμβουλές αντιμετώπισης εχθρών και ασθενειών H καλλιέργεια της ροδακινιάς είναι μια από τις σημαντικότερες της χώρας μας, με τα επιτραπέζια ροδάκινα να συμμετέχουν σε ποσοστό 40% και τα βιομηχανικά ροδάκινα ή συμπύρηνα με ποσοστό 60%. Άλλες χώρες της Ευρώπης που παράγουν ποσότητες ροδάκινων είναι η Ισπανία, η Γαλλία και η Ιταλία (κυρίως επιτραπέζιο ροδάκινο). Εικόνα 1. Καρποί ροδακινιάς Εικόνα 2. Άνθη ροδακινιάς Κοινή ονομασία: Ροδακινιά, οικ. Ροδοειδών. Επιστημονική: Prunus persica, οικ. Rosaceae. 
 Είδη και ποικιλίες ροδακινιάς 
 Οι τρείς βασικές κατηγορίες ροδάκινων είναι  α) τα επιτραπέζια ροδάκινα (με χνούδι): May Crest, Maria Bianca, O’Henry, Fayette και Royal Glory,  β) τα νεκταρίνια (χωρίς χνούδι): Stark Red Gold, Spring Red, May Grand, Fire bright και Rita Star και  γ) τα ροδάκινα που είναι κατάλληλα για κονσερβοποίηση: Catherina και Everts. 
 Τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών που έχουν μεγάλη σημασία είναι: ο χρόνος ωρίμανσης του …

Αγιορείτης Πνευματικός στην Ιερά Μονή Δαμάστας

Στην Ιερά Μονή Παναγίας Δαμάστας Φθιώτιδας δέχεται καθημερινώς τις εξομολογήσεις των πιστών ο Αγιορείτης Ιερομόναχος π. Ιωαννίκιος Καυσοκαλυβίτης, ο οποίος ευρίσκεται εδώ με πρόσκληση του Σεβασμιωτάτου Μητροπολίτου μας κ. Νικολάου. Ο Αγιορείτης Πνευματικός θα παραμείνει στην Ιερά Μονή μέχρι την Κυριακή 30 Δεκεμβρίου. Όσοι θέλουν να προετοιμασθούν με το Μυστήριο της εξομολογήσεως ημπορούν να επισκεφθούν την Ιερά Μονή Δαμάστας τις πρωινές και απογευματινές ώρες καθημερινώς.


-->

Εορταστική Εκδήλωση Χριστουγέννων Ιεράς Μητροπόλεως Φθιώτιδος

Ἀνακοινώνεται στό Χριστεπώνυμο πλήρωμα, ὅτι τήν Τετάρτη 19 Δε­κεμ­βρίου καί ὥρα 6η ἀπογευματινή θά πραγματοποιηθεῖ στόν Ἱερό Μητροπολιτικό Ναό Εὐαγγελισμοῦ τῆς Θεοτόκου Λαμίας, χριστου­γεν­νιά­τι­κη ἑορταστική ἐκδήλωση μέ τίτλο: «Ἄγγελοι ὑμνοῦσιν!»   Ἡ ἐκδήλωση περιλαμβάνει ὕμνους τῶν Χριστουγέννων, τούς ὁποίους θά ἀπο­δώ­σει ἡ Χορωδία τῆς Σχολῆς Βυζαντινῆς Μουσικῆς «Γερμανός ὁ Μελωδός» τῆς Ἱερᾶς Μητροπόλεώς μας, ὑπό τή Διεύθυνση τοῦ πρω­το­ψάλτου κ. Ἀνδρέου Ἰωακείμ. Τούς ὕμνους θά προλογίσει ὁ ἱερολογιώτατος Ἱεροδιάκονος π. Ἀμβρό­σιος Ἀναστασίου. Τήν ἐκδήλωση θά χαι­ρε­τί­σει καί θά κλείσει ὁ Σεβασμιώτατος Μητρο­πο­λίτης μας κ. ΝΙΚΟΛΑΟΣ.   Προσκαλοῦνται οἱ φιλακόλουθοι νά συμμετάσχουν στήν ὡς ἄνω ἐκδήλωση. 
ΕΚ ΤΗΣ ΙΕΡΑΣ ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ


-->

Εκδήλωση για τους παιδικούς σταθμούς του Δήμου Λαμιέων την Πέμπτη 20 Δεκεμβρίου

Πέμπτη 20 Δεκεμβρίου Πολιτιστικό Κέντρο Δήμου Λαμιέων Ώρα: 18:00 Χριστουγεννιάτικη Εκδήλωση για τους παιδικούς σταθμούς του Δήμου Λαμιέων Παιδικές χριστουγεννιάτικες εκπλήξεις για τους μικρούς μας φίλους!

 Happenings : 
 • Άγιος Βασίλης
 • Μπαλόνια
 • Face painting
 • Pop corn,
 • Magic Show από το γνωστό Μάγο «Johnny » Παρασκευή 28 Δεκεμβρίου 2012 Πλατεία Πάρκου Ώρα : 18:00
 • Κουκλοθέατρο Λαμίας από την Τασούλα Ξηρομερίτου
 • CLOWN SHOW

http://www.lamiatimes.gr

-->

Οι Σπέτσες ως τόπος διαμονής

Η τουριστική σεζόν στις Σπέτσες, ήταν έως πολύ πρόσφατα, αυστηρώς θερινή. Τα τελευταία χρόνια έχουν αναπτυχθεί μονάδες καταλυμάτων που δημιουργήθηκαν για να προσφέρουν υπηρεσίες κυρίως στον χειμερινό επισκέπτη.Οι Σπέτσες ως τόπος προσωρινής διαμονής προσφέρουν στον επισκέπτη εναλλακτικές επιλογές που θα τον ικανοποιήσουν οποιαδήποτε χρονική στιγμή και αν επιλέξει. 
Όσον αφορά στα Ξενοδοχεία και τα λοιπά καταλύματα του νησιού, υπάρχει μια ευρεία γκάμα επιλογής ανάλογα με τις ανάγκες μας και τον προϋπολογισμό μας. Σαφώς δεν υφίστανται Ξενοδοχειακές μονάδες ανάλογες αυτών που συναντούμε σε μεγάλα Κυκλαδίτικα νησιά, άλλωστε οι Σπέτσες ελκύουν κυρίως Έλληνες και δη, όσους δεν επιθυμούν να αποτελούν ποσοστό του μαζικού τουρισμού.
Εκτός από την κλασική μορφή Ξενοδοχειακών Μονάδων, με πολύ καλές προσφερόμενες υπηρεσίες, στις Σπέτσες υπάρχουν πολυτελή διαμερίσματα, πολυτελείς νεόδμητες μονοκατοικίες προς εποχιακή ενοικίαση αλλά και προσιτές οικονομικά πανσιόν και ξενώνες. Μέσω αυτής της ιστο…

" Το Μικιό " - Παραδοσιακό μεζεδοπωλείο

Με γνώμονα την μαγειρική τέχνη της γιαγιάς Ελισάβετ από τον Αποκόρωνα Χανίων, η συνονόματη εγγονή της και ο σύζυγος της Πέτρος, ιδιοκτήτες του παραδοσιακού μεζεδοπωλείου " Το Μικιό", στο Παλαιό Φάληρο, πειραματίζονται παρουσιάζοντας απλά πιάτα σε πρωτότυπους γευστικούς συνδυασμούς, σε ένα μικρό και παρεΐστικο περιβάλλον όπως άλλωστε προδίδει και τ ονομά του. Στόχος τους είναι η ανάδειξη των δυνατοτήτων των απλών και φρέσκων υλικών και προιόντων που προμηθεύονται αποκλειστικά από την Κρήτη. Δοκιμάστε καλτσούνια με αρωματικό δυόσμο, πεντανόστιμα ντολμαδάκια, φίνες σφακιανές πίτες, σπιτικές μαραθόπιτες, χωριάτικο απάκι και άλλες δημιουργικές συνταγές, στις οποίες η ανάμειξη διαφορετικών υλικών, παντρεύει γεύσεις με μοναδικά αρώματα.   Όλα τα πιάτα εμπλουτίζονται με τον βιολογικό "χυμό» ελιάς που φτάνει ως εδώ απο το μοναστήρι Αγίας Τριάδος Τζαγκαρόλων στο Ακρωτήρι Χανίων. Δροσερή σπιτική τσικουδιά και χανιώτικος μαρουβάς, ανάμειξη από τις ποικιλίες "ρωμέικο και…

Ζαγόρι: «Ο τόπος πίσω από το βουνό»

Ζαγόρι: «Ο τόπος πίσω από το βουνό»
Η γοητεία του Ζαγορίου λειτουργεί σαν μαγνήτης για τον ταξιδευτή. Στολισμένο με δαιδαλώδη φαράγγια, ορμητικά ποτάμια και βαθύσκιωτα δάση, το βασίλειο αυτό της πέτρας σμιλεμένο στο χρόνο από τη φύση και τον άνθρωπο είναι ονειρεμένος προορισμός για κάθε φυσιολάτρη. Στην «καρδιά» της Ηπείρου, φωλιασμένα στις κορυφογραμμές της Τύμφης, κρυμμένα σε δάση από πεύκα και έλατα, βρίσκονται σκορπισμένα τα Ζαγοροχώρια. Σαράντα έξι ξακουστοί οικισμοί απαράμιλλης ομορφιάς, λάμπουν σαν πολύτιμα πετράδια εκεί όπου η παράδοση και η φύση συνθέτουν ένα παραμυθένιο σκηνικό. Χτισμένα πέτρα στην πέτρα –με τέχνη περισσή από Ηπειρώτες μαστόρους– τα χωριά του Ζαγορίου μοιάζουν να σέβονται το μεγάλο «αρχιτέκτονα», τη φύση!   Παραδοσιακά αρχοντικά ∙ τοξωτά γεφύρια που αγγίζουν τα όρια της καλλιτεχνίας ∙ λιθόστρωτα καλντερίμια που συγκλίνουν σε μικρές γραφικές πλατείες ∙ ορμητικά ποτάμια στην αγκαλιά αιωνόβιων δέντρων ∙ φαράγγια και λίμνες σε αλπικό υψόμετρο και η απαράμιλλη θέ…

Παράνομοι υλοτόμοι ρημάζουν πάρκα της Αθήνας!

Ακόμα και σε πάρκα εντός Αττικής έχουν στραφεί η λαθροϋλοτόμοι καταστρέφοντας τους τελευταίους εναπομείναντες πνεύμονες πρασίνου της Αθήνας.Σύμφωνα με δημοσίευμα του Σκάι, έχει παρατηρηθεί παράνομη κοπή δέντρων στον Υμηττό, στην Πάρνηθα αλλά και σε αστικές περιοχές όπως το πάρκο του Αγίου Φιλίππου στη Νίκαια και ο Διομήδειος Βοτανικό Κήπος στην Ιερά Οδό.Η λαθροϋλοτομία εξελίσσεται σε μάστιγα για τη χώρα μας εξαιτίας της εκτίναξης εκτίναξης του κόστους του πετρελαίου θέρμανσης αλλά και των αυξήσεων στα τιμολόγια της ΔΕΗ.Οι λαθροϋλοτόμοι κάνουν θραύση σε πολλές περιοχές της Ελλάδας όπως η Θεσσαλία, η Ήπειρος, η Κρήτη, η βόρεια και δυτική Πελοπόννησος και η Μακεδονία.Το ΥΠΕΚΑ έχει ζητήσει την εντατικοποίηση των δράσεων για την ουσιαστική αντιμετώπιση και τη σταδιακή εξάλειψη του φαινομένου της λαθροϋλοτομίας.Δασαρχεία και δασικές αρχές βρίσκονται επί ποδός καθώς το φαινόμενο έχει ήδη ενταθεί και θα ενταθεί ακόμα περισσότερο τους επόμενους μήνες κυρίως στη βόρεια Ελλάδα, σχεδόν στο σύνολ…

Ξεκινάει από το Ρέθυμνο πανελλήνια καμπάνια για τη συλλογή ελαιολάδου για άνεργους

Πρωτοβουλία για τη συλλογή ελαιολάδου που θα δοθεί σε άνεργους και ανθρώπους που αντιμετωπίζουν σοβαρά οικονομικά προβλήματα, ξεκινάει στο Ρέθυμνο η οργάνωση «Αλληλεγγύη για όλους».«Διαθέτοντας ακόμα και ένα μόνο μπουκάλι λάδι, συμβάλλουν άμεσα στο να υπάρχει λάδι στο τραπέζι του κάθε πολίτη που το έχει απόλυτη ανάγκη», αναφέρεται στις ανακοίνωση της Οργάνωσης, όπου σημειώνεται ακόμη:«Στις μέρες μας, το λάδι για χιλιάδες άνεργους πολίτες, κυρίως στις μεγάλες πόλεις, έχει γίνει είδος πολυτελείας.Στον ελαιοπαραγωγικό Νομό Ρεθύμνου που φροντίζουν τις ελιές, μαζεύουν τους καρπούς της, παράγουν το λάδι και ξέρουν καλύτερα απ’ όλους πόσο πολύτιμο είναι, μπορούν να συμβάλλουν άμεσα και να γίνουν κρίκος στην αλυσίδα αλληλεγγύης που οργανώνεται σε όλη τη χώρα».Η «Αλληλεγγύη για όλους» παίρνει την πρωτοβουλία οργάνωσης πανελλαδικής καμπάνιας με τίτλο: «ένα μπουκάλι λάδι για κάθε άνεργο» και απευθύνει έκκληση στους ελαιοπαραγωγούς και τα ελαιοτριβεία να συμμετάσχουν. 

Αγροτύπος



-->

Κόκκινο κρασί από την Κρήτη στην κορυφή λίστας των Financial Times

Ένα κόκκινο κρασί από την Κρήτη κατέλαβε τη 2η θέση σε λίστα των Financial Times με τα 100 καλύτερα κόκκινα κρασιά της χρονιάς.Πρόκειται για το Μιράμπελο 2010 από τα Πεζά της Κρήτης που συνδυάζει τις ποικιλίες Κοτσιφάλι κατά 80% και Μανδηλαριά κατά 20%.Όπως δήλωσε στο Newsit η χημικός – οινολόγος της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμός Πεζών Κρήτης, Κ.Γαρυφαλλάκη “η διάκριση των γηγενών ποικιλιών του κρητικού αμπελώνα είναι πολύ σημαντική και χαροποιεί όλους τους αμπελουργούς γιατί οι κόποι και ο αγώνας τόσων χρόνων κερδίζει έδαφος και και το κρητικό κρασί καταξιώνεται.Είναι σημαντικό επίσης να αναφερθεί ότι οι γηγενείς ποικιλίες Κοτσιφάλι και Μαντηνάρι πρέπει να τονιστούν περισσότερο καθώς είναι μοναδικές λόγω των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών που αποκτούν επειδή ευδοκιμούν στο ιδιαίτερο κλίμα της Κρήτης.Αυτές οι 2 ποικιλίες συνεργάζονται πάρα πολύ καλά, δηλαδή δίνουν ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα σε μια αναλογία 80% Κοτσιφάλι και 20% Μαντηνάρι.Από τη Μανδηλαριά παίρνουμε κυρίως τον τανικό πλού…

Η γείωση με τη γη (earthing)

Αν πάσχετε από φλεγμονές και χρόνιους πόνους Βγείτε έξω και πατήστε ξυπόλητοι πάνω στη γη (χώμα, χόρτο) μόλις για μία ώρα. Αρχικά νιώστε την ενέργεια που αρχίζει να κυκλοφορεί από τη γή στο σώμα σας μέσα από τα πόδια. Μετά από μόλις μια ώρα θα αρχίσετε να αισθάνεστε σημαντική μείωση στους πόνους στο σώμα σας.  Μπορεί να εκπλαγείτε!!!  Όσο απίστευτο και αν ακούγεται η απάντηση σε πολλούς από τους χρόνιους πόνους της σημερινής εποχής, είναι το ξυπόλητο περπάτημα και η επαφή με τη γη. Η γείωση-earthing είναι μια πρόσφατη ανακάλυψη που αναδεικνύει την ανάγκη της επαφής με τη Γη για εξασφάλιση καλής υγείας. Τα καταγεγραμμένα οφέλη της γείωσης είναι: · Ανακούφιση από τον πόνο και την χρόνια φλεγμονή · Απαλλαγή από το άγχος και την ένταση των μυών · Βελτίωση του ύπνου και χαλάρωση · Βελτίωση της κυκλοφορίας · Βελτιωμένη αθλητική απόδοση · Βελτιωμένη συναισθηματική και πνευματική ισορροπία · Αποκατάσταση των φυσιολογικών βιολογικών ρυθμώ…

Προτείνουν επιβολή φόρου στα καλλιεργούμενα αγροτεμάχια

Προτείνουν επιβολή φόρου στα καλλιεργούμενα αγροτεμάχια Σε μια σκληρή ανακοίνωση με τίτλο: «Μήπως να φορολογηθεί και το κατούρημα των ζώων;» προχώρησε ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας – ΣΕΚ σχολιάζοντας με τον καυστικό αυτό τρόπο τις εξελίξεις με την φορολόγηση του αγροτικού και κτηνοτροφικού κόσμου. Ο ΣΕΚ, χαρακτηρίζει βάναυσα, τα προτεινόμενα μέτρα και καταλήγει αναφέροντας: «Αφού δεν υπάρχει πλέον ίχνος φιλότιμου και ντροπής σε αυτούς που μας κυβερνούν δεν απομένει τίποτε άλλο στους αγρότες και τους κτηνοτρόφους παρά μόνο ο αγώνας για να σταματήσουμε τη λαίλαπα αυτή των νέων μέτρων».   Διαβάστε αναλυτικά την ανακοίνωση του ΣΕΚ:  Μετά τα βάναυσα μέτρα που προωθεί η κυβέρνηση σε βάρος των ήδη εξαθλιωμένων αγροτών και των κτηνοτρόφων αλλά και των συνταξιούχων αγροτών που είναι ασφαλισμένοι στον ΟΓΑ κατάργηση της 13ης και 14ης αγροτικής σύνταξης μείωση του ποσοστού επιστροφής Φ.Π.Α. στους αγρότες και ιδιαίτερα στους κτηνοτρόφους από το 11% στο 6% αύξηση των ορίων ηλικίας…

«Τα Χριστούγεννα της γιαγιάς μου»

«H παγωνιά της απομόνωσης μας τσούζει τη ματιά, φιδοστρώνεται μέρα στη μέρα αθόρυβα, σαν διαβρωτική αγκίδα στην καρδιά μας και την κάνει να χτυπά άρρυθμα και καχεκτικά στον αναγκαίο ρυθμό της. ΦΤΑΝΟΥΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ!!!  Ας μην αφήσουμε την καρδιά μας να παγώσει …  ΧΑΜΟΓΕΛΑΣΤΕ…χαμογέλα  και συ γιαγιά , τα χαμόγελα λιώνουν τους πάγους  για ν’ ανθίσουν ηλιοτρόπια»

«Τα Χριστούγεννα της γιαγιάς μου»
(από μια ιδέα της Αριστέας Τσιλιλή)


Σουρουπώνει κι έχει απόψε ξαστεριά. Πάγο θα ρίξει. Στα σπαρμένα με στάρι χωράφια μόλις «έσκασε» ο σπόρος και πρασίνισε ο «γιαλός». Η Παναγιά η Λιμνιώτισσα να βάλει το χέρι της να μη τα κάψει ο πάγος. Κι όμως ετούτος ο καρπός δίνει χρυσό. Λιγοστός, μα είναι ο χρυσός του νοικοκυριού. Λιγοστή η σοδειά φέτος, έφταιξε ο «λίβας», μα κάτι έγινε. Υπάρχει και λίγο στάρι περσινό, θα σπρωχτεί η χρονιά.  Βλέπεις η «κρίση» τίποτα δεν άφησε όρθιο,,,άγγιξε και τα χωριά μας.
Το τζάκι έκαιγε δίπλα της κι εκείνη μονολογούσε με την ερημιά της. Είχε απομείνει μόνη, από χρ…

Ένας ξακουστός "πετράς" κτίζει με πέτρα και χώμα

Όποια πέτρα και αν σηκώσεις το Μαστρομανώλη (Μανώλη Πιπεράκη) θα βρεις από κάτω! 
 Ο ίδιος γεννήθηκε και ζει σε ένα μικρό χωριό του Νομού Ηρακλείου τις Άνω Ασίτες, έγινε όμως ξακουστός κι εκτός Κρήτης, διότι έχει ένα χάρισμα: Ξέρει να χειρίζεται την πέτρα, να τη δουλεύει και να την κτίζει με τον παλιό, τον πατροπαράδοτο τρόπο. Δένει γερά την πέτρα με το χώμα, είτε την πέτρα με ασβέστη και άμμο. Και το σπίτι αυτό δεν έχει να φοβηθεί τίποτα!  «Μόνο πέτρα και χώμα. Και τώρα αν κτίσω σπίτι, θα το κτίσω με πέτρα και χώμα, δε θα βάλω ούτε ένα κιλό τσιμέντο. Και αυτό το σπίτι δε θα φοβάται ούτε 10 ρίχτερ. Για να είναι το κτίσιμο, σωστό, δυνατό, πρέπει η μια πέτρα να εφάπτεται με την άλλη και να μην μπαίνουν πολλές λάσπες. Όταν μπαίνουν «συρταρωτές» το οίκημα δε φοβάται τίποτα», λέει στο MadeinCreta.  Έμαθε τη τέχνη του "πετρά" πριν περίπου 60 χρόνια. Δέθηκε με το γερό αυτό υλικό και κατέγραψε όλα τα μυστικά του. Έγραψε και βιβλίο για να διαδώσει την τέχνη και τα μυστικά της, ξεκί…

Αρχαία αγορά Αθήνας - Νομισματοκοπείο, Ποικίλη Στοά

Νομισματοκοπείο  ΕΙΣΑΓΩΓΗ  Το κτίριο του Νομισματοκοπείου βρίσκεται σήμερα εν μέρει κάτω από την εκκλησία των Αγίων Αποστόλων, το Νυμφαίο και το Νοτιοανατολικό Ναό, στα ανατολικά της Νοτιοανατολικής Στοάς και στα δυτικά της Παναθηναϊκής οδού, στο νότιο τμήμα της Αγοράς. Αποτελείτο από μια ευρύχωρη αυλή και μια σειρά δωματίων. Φαίνεται ότι λειτούργησε ως Νομισματοκοπείο ως το 2ο αιώνα π.Χ.  ΚΛΑΣΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ  Περιγραφή των ερειπίων Το κτίριο του Νομισματοκοπείου βρίσκεται στα ανατολικά της Νοτιοανατολικής Στοάς και στα δυτικά ακριβώς της Παναθηναϊκής οδού. Το βόρειο άκρο του κτιρίου βρίσκεται σήμερα κάτω από την εκκλησία των Αγίων Αποστόλων, το Νυμφαίο και το Νοτιοανατολικό Ναό. Ανασκάφηκε το 1952 και το 1953 από τον Crosby. Έρευνες διεξήγαγαν επίσης (σε μικρότερη έκταση) ο Thompson το 1959 και ο Mc Camp το 1978. Δε φαίνεται να υπήρχε κάποιο προδρομικό του κτίριο. Το Νομισματοκοπείο πατούσε απευθείας στο βράχο, στα περισσότερα σημεία του. Αν και δε σώζεται σε όλη την έκτασή του το αρχικό …