gaiaelliniki.gr

Όσο ανθίζει και μοσχομυρίζει το δίκταμο στο χωριουδάκι του Κάτω Πόρου στο Ρέθυμνο, στη φούχτα των εικοσιπέντε ψυχών, άλλο τόσο θα ευωδιάζει και η δημοκρατία. Όπως τότε στο δημοψήφισμα του 1974 που αναδείχτηκε στο πανελλήνιο, κάστρο με «το 100% Δημοκρατία». Είχαν πει λίγες μέρες μετά τον εκλογικό θρίαμβο κάτοικοι στη δημοσιογράφο Σοφία Μαλτέζου, αφού αφουγκράστηκαν την καρδιά τους: «Ψηφίσαμε ότι θα ψήφιζε ο Λευτεράκης αν ζούσε». Και γι αυτό «μονοκούκι ζήτησαν αβασίλευτη δημοκρατία…».

Κι αν σήμερα διαπιστώνεται σοβαρό έλλειμμα στο πολίτευμα, οι ανθοδέσμες του δίκταμου  στα γκρεμνά των «Κολλητών Φαραγγιών» χρόνια πολλά τώρα, συνεχίζουν να  «μεθούν» από το άρωμα, όμως κανείς δεν τις ρωτά.  Μένουν ανέγγιχτες επειδή δεν υπάρχουν πια «ερωντάδες» στον Κάτω Πόρο… Γιατί, είναι «καλύτερη η ζωή του καναπέ από τη συντροφιά με τον χάροντα στα βάραθρα». Οι παλιοί που απόμειναν, «οι μισοί ετοιμοθάνατοι και σαράβαλα», όπως τους χαρακτήρισε ο  Κώστας Παυλάκης, παραμένουν ακλόνητοι στο «βενιζελισμό»…

Ξενοδοχείο Στα Ζαγοροχώρια
Το Αρχοντικό Της ΑρίστηςΕκεί που το πρωτογενές στοιχείο της φύσης συνέρχεται με την ανθρώπινη ανάγκη συγκρότησης θυλάκων, ένας σωρός οικισμών σκαρφάλωσε μέσα στο μοναδικό τοπίο του εθνικού δρυμού Βίκου / Αώου στα Ζαγοροχώρια και συγκεκριμένα στο χωριό της Αρίστης. Το χωριό της Αρίστης είναι προικισμένο με προνομιακή θέα στο φαράγγι του Βίκου και τους ορεινούς όγκους της Αστράκας, εκεί λοιπόν βρίσκεται ένας απο τούς πιό αντιπροσωπευτικούς ξενώνες της περιοχής ,το Αρχοντικό της Αρίστης. Το ξενοδοχείο, Αρχοντικό της Αρίστης, τοποθετείται με διακριτικό τρόπο στις αισθητικές επιβολές του παρελθόντος ,ανοίγοντας περάσματα προς μια πιο εκλεπτυσμένη και φιλόξενη κατοίκησή του στο παρόν, προσαρμοσμένη σε μια πιο επίκαιρη και διαχρονική εκδοχή. Αυτό είναι που συνιστά και την ιδιαίτερη ταυτότητα του ξενοδοχείου που διαπερνά τα στυλιζαρισμένα πρότυπα και μοιάζει να συντάσσει την δική του φυσιογνωμία. Κέντρο βάρους το παλιό Αρχοντικό του 1800 που περιστοιχίζεται απο…

Τη διαδικασία έγκρισης οινοποιητικών επιχειρήσεων, ελέγχου και πιστοποίησης των οίνων χωρίς ΠΟΠ ή ΠΓΕ, που μπορούν να φέρουν την ένδειξη Ποικιλιακοί Οίνοι, ορίζει σχετική εγκύκλιος που υπογράφει ο γενικός γραμματέας του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης Μόσχος Κορασίδης.
Η εγκύκλιος αφορά παραγωγή οίνων χωρίς Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης ή Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη.Η εγκύκλιος αφορά παραγωγή οίνων χωρίς Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης ή Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη.

Όπως ορίζεται, στη σχετική εγκύκλιο, για την αμπελοοινική περίοδο 2012-2013, η έγκριση για παραγωγή οίνων χωρίς γεωγραφική ένδειξη με ποικιλία/ έτος εσοδείας, αφορά όλες τις επιχειρήσεις του τομέα, όποιος και αν είναι ο όγκος παραγωγής τους, από τη στιγμή που εμφιαλώνουν το προϊόν στις εγκαταστάσεις τους ή προβαίνουν στην εμφιάλωση υπ’ ευθύνη τους, ή το διακινούν ως χύμα εκτός εθνικής επικράτειας, περιλαμβανομένων και των εξαγωγών.

Η μεταρρύθμιση της Κοινής Οργάνωσης Αγοράς Οίνου (ΚΟΑ) δημιούργησε μία κα…

Ανέκαθεν σε πολλά αξιοθέατα της Κρήτης, υπήρχαν άνθρωποι με παραδοσιακές στολές, που προσέλκυαν το ενδιαφέρον των ξένων επισκεπτών. Κάποιοι απ’ αυτούς, οι πιο πονηροί, έβγαζαν ένα καλό μεροκάματο, απαιτώντας από τους τουρίστες το αντίτιμο της φωτογράφισης και κάποιοι άλλοι το άφηναν στην καλή τους διάθεση! Για παράδειγμα, ο συμπαθής Βαγγέλης Κουνδουράκης, ή Βαγγελαράς, ή Πατούχας, συχνά βρίσκεται στην πλατεία με τα νερά στο Σπήλι, και αρκετοί ξένοι του ζητούν να φωτογραφηθούν. Και φωτογραφίζονται, χωρίς να απαιτεί  αντάλλαγμα. Αν όμως κάποιοι φιλοτιμηθούν,  δεν αρνείται να λάβει το μπουρμπουάρ!
MadeinCreta

Ορθόδοξο πνευματικό κέντρο από το 1054, η χερσόνησος του Άθω απολαμβάνει καθεστώς αυτονομίας από την εποχή του Βυζαντίου. Το «Άγιο Όρος», η είσοδος στο οποίο είναι απαγορευμένη σε γυναίκες, έχει επίσης αναγνωριστεί ως τοπίο με καλλιτεχνική αξία. Η διαρρύθμιση των μοναστηριών (συνολικά 20, όπου κατοικούν περίπου 1400 μοναχοί) έχει επηρεάσει μονές πολύ μακρινές (όπως αυτές της Ρωσίας) και η σχολή αγιογραφίας τους έχει επηρεάσει σημαντικά την ιστορία της ορθόδοξης τέχνης. Για να έχουμε μια ολοκληρωμένη εικόνα, γίνεται παρακάτω μια συνοπτική αναφορά στα μοναστήρια του Άθω, τα οποία παρουσιάζονται με τη σειρά ιεραρχίας που έχουν στη μοναστική πολιτεία της Χαλκιδικής.
 Μεγίστης Λαύρας  Το 1ο στη σειρά ιεραρχίας των μοναστηριών (64 κάτ. το 2001). Βρίσκεται στο νότιο άκρο της χερσονήσου, στους πρόποδες του όρους Άθω, και απέχει από τις Καρυές 7 ώρες πορεία. Παλαιότερες ονομασίες του ήταν Λαύρα των Μελανών, Λαύρα του Αγίου Αθανασίου και απλώς Λαύρα (δηλαδή πολυάνθρωπο μοναστήρι). Ιδρύθηκε το 9…

Μπορεί η χώρα μας να βάλλεται πανταχόθεν και να παρουσιάζεται δήθεν ως ανασφαλής και επικίνδυνος προορισμός, από κάποια ξένα και σκοτεινά κέντρα, αλλά οι διακρίσεις δεν λείπουν και οι επίσημοι φορείς του εξωτερικού δεν δείχνουν να πτοούνται από την αβάσιμη προπαγάνδα. Χαρακτηριστική περίπτωση ο ξενώνας οικοτουρισμού «Achlada – Mourtzanakis Residence», που με ιδιαίτερο μεράκι έφτιαξαν και συντηρούν η Σμαρώ και ο Μάρκος.
Πρόσφατα επιβραβευτήκαν για δεύτερη φορά με το σήμα «Recommended on TripAdvisor" με βάση τα άριστα σχόλια των πελατών από τις διαφορές χώρες που επισκεφτήκαν τον ξενώνα και απόλαυσαν μια αξέχαστη διαμονή στην Κρήτη.
Το «Achlada – Mourtzanakis Residence» βρίσκεται στην όμορφη φύση του χωριού Αχλάδα, 18 χλμ δυτικά της πόλης του Ηρακλείου. Πρόκειται για ένα «κοσμοπολιτικό» ξενώνα με Γάλλους, Άγγλους, Γερμανούς, Ρώσους, Ιταλούς και φέτος.... Κινέζους επισκέπτες.
Οι οικοδεσπότες Σμαρώ και Μάρκος προβάλλουν μέσω του ξενώνα τους την Κρητική διατροφή, την κρητική φιλοξενία …

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΤΙΣ «ΣΜΙΓΟΠΕΛΑΓΕΣ ΠΑΝΑΓΙΕΣ» ΤΟΥ ΝΟΤΟΥ ΚΥΘΗΡΑ – ΕΛΑΦΟΝΗΣΟΣ – ΒΑΤΙΚΑ - ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑ

“Η Ιροπλόος, Ιοστέφανη και Σμιγοπέλαγη Παναγιά”
Η προστάτιδα των θαλασσών Παναγιά είναι για τους Έλληνες ναυτικούς “ Ιροπλόος και Ιοστέφανη”, για τις κυανέμβολες απολήξεις της Λακωνικής “ Ιροπλόος, Ιοστέφανη, και Σμιγοπέλαγη” και για τα Κύθηρα και την Ελαφόνησο “ Ιροπλόος, Ιοστέφανη, Σμιγοπέλαγη και Νησοστέφανη”.
“Παναγιές του Σμιγοπέλαγου πολιτισμού στα Ναοστόλιστα
Πελαγοστάσια του Νότου”.
ΤΑ ΝΑΟΣΤΟΛΙΣΤΑ ΚΥΘΗΡΑ
Γλυκοθώρητο Πελαγοστάσι των εραστών της θάλασσας, πολυπρισματικά και υπέρμετρα μεγαλειώδη, με σπάνιους ναούς, θησαυρίσματα κυρίως της μεσαιωνικής εποχής, εντυπωσιάζουν τους περιηγητές της Ν. Ελλάδας.
Στο ιστορικό κα θρησκευτικό οδοιπορικό μας ξεχωρίζουν:
Η Παναγιά η Μυρτιδιώτισσα, η Παναγιά η Ορφανή και η Παναγιά η Καστρινή ή Μυρτιδιώτισσα στο κάστρο της Χώρας, η Παναγιά η Μεσοχωρίτισσα στο Μέσα Βούργο, η Παναγιά η Ιλαριώτισσα στην περιοχή του Ποταμού, η Παναγιά η Μεσοσπορίτισσα στο Φρο…

ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ  ΣΤΟ  ΠΡΟΪΣΤΟΡΙΚΟ  ΠΑΥΛΟΠΕΤΡΙ

ΠΑΥΛΟΠΕΤΡΙ  ΕΛΑΦΟΝΗΣΟΥ Η Αρχαιότερη Βυθισμένη  Πόλη στον Κόσμο
Σπάνιο  Παγκόσμιο Μνημείο  Σύνθεσης Φυσικού  και Πολιτιστικού  Περιβάλλοντος  το Παυλοπέτρι της Ελαφονήσου     Η προϊστορική πόλη βρίσκεται βυθισμένη σε τιρκουάζ θαλάσσια χρώματα - μεταξύ νησίδων - και το νεκροταφείο του φωλιάζει σε τροπικούς αμμόλοφους και σπάνιους κέδρους, μεταξύ μιας σμαραγδένιας θάλασσας, ενός καναλιού και μιας γραφικής και προστατευόμενης λίμνης (Νatura 2000 και Rasmar), στην τροπική παραλία της Πούντας,  ανατολικά του καναλιού για το πέρασμα στη Σμιγοπέλαγη Ελαφόνησο, στο σμιλεμένο και πελαγοθώρητο Σίμο και στη νησοστέφανη παραλία της Παναγιάς.   Κατάλοιπα του νεκροταφείου της εποχής του Χαλκού, στην ακτή,  φαίνονται στη φωτογραφία. Το νεκροταφείο στο Παυλοπέτρι επισκέφθηκε το 1806 ο Leake, το 1904 ο πρώτος πρόεδρος της Ακαδημίας Αθηνών Φωκίων Νέγρης ανέφερε την ύπαρξη της Βυθισμένης πόλις και κατά την ίδρυση του νέου Συνοικισμού της Ελαφ…

Η γεωργία έχει ολοένα και σοβαρότερες επιπτώσεις για τους υδάτινους πόρους της Ευρώπης, οι οποίες εκδηλώνονται με τη μορφή λειψυδρίας και καταστροφής οικοσυστημάτων. Για την επίτευξη βιώσιμης χρήσης των υδάτινων πόρων, πρέπει να δοθούν στους αγρότες οικονομικά κίνητρα, συμβουλές και άλλου είδους βοήθεια. Τα τρόφιμα είναι συνυφασμένα με την καλή διαβίωση του ανθρώπου. Πέρα από τη σπουδαιότητα που έχουν τα καλής ποιότητας τρόφιμα για την υγεία,.......... αλλά και την απόλαυση που αντλούμε από το φαγητό, η γεωργική παραγωγή διαδραματίζει ζωτικό ρόλο, αφού εξασφαλίζει τα προς το ζην πολλών ανθρώπων και ενισχύει την ευρύτερη οικονομία. Ωστόσο, η παραγωγή τροφίμων απαιτεί μεγάλες ποσότητες νερού – μιας εξίσου σημαντικής πηγής ζωής. Η γεωργία χρησιμοποιεί 24 % των αντληθέντων υδάτων στην Ευρώπη και παρά το γεγονός ότι το ποσοστό αυτό μπορεί να μην είναι τόσο μεγάλο όσο το 44 % που χρησιμοποιείται ως νερό ψύξης στην παραγωγή ενέργειας, οι επιπτώσεις στα αποθέματα είναι πολύ μεγαλύτερες. Ενώ όλο…

Οι μύθοι των αρχαίων Ελλήνων που συνδέονται με τη μυρτιά είναι πολυάριθμοι. Η μυρτιά ήταν το σύμβολο της ομορφιάς, του έρωτα και της νεότητας. Λέγεται πως η Αθηνά μεταμόρφωσε σε θάμνο την φίλη της την Μυρσίνη που ψυχορραγούσε. Οι αρχαίοι στεφανώνονταν συχνά με μυρτιές. Η χρήση στεφανιών μυρτιάς ήταν ιδιαίτερα διαδεδομένη στους αρχαίους Έλληνες (ακόμη και για την προστασία από τη μέθη(!) καθώς και στις θυσίες), ιδιαίτερα στην Αττική. Στην Αγορά των Αθηνών υπήρχε ειδική περιοχή "αι Μυρρίναι", όπου εκεί έπλεκαν και πουλούσαν αποκλειστικά στεφάνια μυρτιάς. Και οι περίφημοι χρυσοχόοι της αρχαιότητας ειχαν ιδιαίτερη προτίμηση στην απομίμηση της μυρτιάς. Έφτιαχναν εξαιρετικά κοσμήματα σε σχήμα φύλλων και καρπών μυρτιάς. Ένα υπέροχο χρυσό στεφάνι από μυρτιά βρέθηκε στους μακεδονικούς βασιλικούς τάφους της Βεργίνας, από τον καθηγητή Μ. Ανδρόνικο το 1977. Η μυρτιά, περιλαμβάνει γύρω στα 75 είδη, τα οποία ευδοκιμούν σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές. Στην Ελλάδα και στις άλλες παραμ…