gaiaelliniki.gr

Για το νέο βιβλίο του Δημήτρη Δασκαλόπουλου "Τα χρόνια μου και τα χαρτιά μου" (εκδ. Πατάκη)
Διαβάζουμε στο κείμενο του Κ. Λογαρά στο bookpress.gr
"Ωστόσο, το μέγιστο μέρος του Χρονικού αναφέρεται στην ενηλικίωση τού συγγραφέα, αφότου δηλαδή αρχίζει η σχέση του με τη λογοτεχνία και η εμπλοκή του στα πνευματικά εν γένει πράγματα. Στις γνωριμίες του με προσωπικότητες του πνευματικού χώρου. Έτσι, καταφέρνει να αναπλάσει σε ένα μεγάλο μέρος τη λογοτεχνική ζωή από τη μεταπολίτευση και ύστερα και καταγράφει πολύτιμες πληροφορίες για τη ζωή πολλών σημαντικών προσώπων με τα οποία διασταυρώθηκε η πνευματική του πορεία. Τους συναναστράφηκε με αφορμή τις εξαιρετικές εργοβιογραφίες που ο ίδιος και η γυναίκα του Μαρία Στασινοπούλου εκπόνησαν. Αναφέρεται σε φιλίες που αναπτύχθηκαν μέσα από τα λογοτεχνικά ενδιαφέροντα, κάνει αναφορά σε ανθρώπους με τους οποίους η συνεργασία εξελίχθηκε σε φιλία ζωής (πχ Γ.Π. Σαββίδης). Κάποιες φορές φιλοτεχνεί έξοχα την προσωπογραφία δια…

Κύκλος Κυριακάτικων Περιπάτων στο Μουσείο
«Οι Οδύσσειες της Προϊστορίας»


Στο πλαίσιο των δράσεων που συνοδεύουν την επετειακή έκθεση «Οδύσσειες», το Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο οργανώνει τη δεύτερη Κυριακή κάθε μήνα και ώρα 12 π.μ. ένα νέο κύκλο κυριακάτικων περιπάτων στο μουσείο και σας προσκαλεί να γνωρίσετε τις μόνιμες εκθέσεις των προϊστορικών και αιγυπτιακών αρχαιοτήτων μέσα από τις θεματικές που αναδεικνύουν οι «Οδύσσειες»: ταξίδια στις θάλασσες της ανατολικής Μεσογείου, μυθικές περιπέτειες σε τόπους μακρινούς, γοητευτικές θεότητες, ισχυροί βασιλιάδες και εμπορικές δραστηριότητες, θα ζωντανέψουν μέσα από τις αφηγήσεις αρχαιολόγων της Συλλογής Προϊστορικών, Αιγυπτιακών, Κυπριακών και Ανατολικών Αρχαιοτήτων. Ο περίπατος θα καταλήγει στην έκθεση «Οδύσσειες».

Οι τρεις πρώτες θεματικές περιηγήσεις είναι:

Κυριακή 12 Φεβρουαρίου, ώρα 12 π.μ.:
Εξερευνώντας μία νεολιθική οικία:
καθημερινά στιγμιότυπα μιας πρώιμης κοινωνίας

Κυριακή 12 Μαρτίου, ώρα 12 π.μ.:
Ιστορίες κύ…

Η αναθέρμανση του προβληματισμού για το Μουσείο Ελληνικών Μουσικών Λαϊκών Οργάνων-Κέντρο Εθνομουσικολογίας (ΜΕΛΜΟΚΕ), και η ανάδειξη των πραγματικών προβλημάτων που αντιμετωπίζει μετά την συνένωσή του με το Μουσείο Λαϊκής Τέχνης (ΜΕΛΤ), ήρθαν στο προσκήνιο με τη ρύθμιση του άρθρου 19 (παρ.15) που είχε προβλεφθεί στο νομοσχέδιο του Υπουργείου Παιδείας.
Με την πρωτοβουλία του Υπουργείου Πολιτισμού έγινε γόνιμος διάλογος με τους υπηρεσιακούς παράγοντες και το Σωματείο Εργαζομένων του ΥΠΠΟΑ, και διαμορφώθηκε λύση που διασφαλίζει την αυτόνομη λειτουργία των δύο μουσείων και η οποία θα αποτυπωθεί στον νέο Οργανισμό του ΥΠΠΟΑ. Όπως συμφωνήθηκε μεταξύ των δύο υπουργών Πολιτισμού και Παιδείας, η απαραίτητη συνεργασία των δύο υπουργείων, και ειδικότερα του ΜΕΛΜΟΚΕ με το Τμήμα Μουσικών Σπουδών και το Εργαστήριο Εθνομουσικολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ), θα καθοριστεί με κοινή υπουργική απόφαση στο νομοσχέδιο για τα Πνευματικά Δικαιώματα που θα κατατεθεί προς ψήφιση στη Βο…

Υλικά

Κρέας χοιρινό 1500 γρ
Λάχανο 2 κιλά
Πράσο 1 τεμ κομμένο ροδέλες
Καρότα 2 τεμ κομμένα ροδέλες
Βούτυρο ή μαργαρίνη 2 1/2 κουταλιές της σούπας
Πελτές ντομάτας 1 1/2 κουτάλι της σούπας
Κρεμμύδια ξερά 3 τεμ χοντροκομμένα
Πάπρικa γλυκιά 1 κουταλάκι του γλυκού
Πιπερίτσες καυτερές 2 τεμ ψιλοκομμένες
Δάφνη 1 φύλλο
Μπαχάρι 3 κόκκους
Ντομάτα φρέσκια 1 τεμ τριμμένη
Αλάτι -πιπέρι
Νερό όσο χρειαστεί
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ προαιρετικά για να πήξει η σάλτσα

Οδηγίες
Κόβουμε το κρέας σε μικρότερα κομμάτια, τα πλένουμε και τα βάζουμε να στραγγίξουν. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια , τα πλένουμε και τα χοντροκόβουμε. Καθαρίζουμε το πράσο, τα καρότα , τα πλένουμε και τα κόβουμε σε ροδέλες. Βάζουμε σε κατσαρόλα φαρδιά το βούτυρο ή τη μαργαρίνη να κάψει καλά, προσθέτουμε τα κρεμμύδια μαζί με το κρέας,  ανακατεύουμε με ξύλινη  κουτάλα συνέχεια μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά  από τα κρεμμύδια και το κρέας να αρχίσει να παίρνει χρώμα. Προσθέτουμε τα καρότα,το πράσο, συνεχίζουμε το σοτάρισμα, προσθέτουμε την π…