gaiaelliniki.gr

Λαμία,  22 Απριλίου 2016

«ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΡΟΣ ΤΟΥΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ ΕΝ ΟΨΕΙ ΤΩΝ ΕΟΡΤΩΝ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑ»
Η Γενική Διεύθυνση Περιφερειακής Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας εφιστά την προσοχή των καταναλωτών  για τις αγορές που θα πραγματοποιήσουν εν όψει των εορτών στα παρακάτω:
Οι καταναλωτές να προμηθεύονται τα τρόφιμα τους από επίσημα και ελεγχόμενα σημεία της αγοράς.
Να αγοράζουν κρέατα τοποθετημένα σε ψυγεία ή προθήκες –ψυγεία.
Να αναζητούν στα σφάγια σφραγίδες Κτηνιατρικού υγειονομικού ελέγχου που σημαίνει ότι  έχει γίνει ο απαραίτητος κρεοσκοπικός έλεγχος από τις Κτηνιατρικές Υπηρεσίες .
Αναλυτικότερα :
•Όλα τα σφάγια πρέπει να προέρχονται από εγκεκριμένες εγκαταστάσεις σφαγής και να φέρουν ευανάγνωστη τη σήμανση καταλληλότητας (ωοειδή σφραγίδα).
•Τα Ελληνικά σφάγια φέρουν ωοειδή σφραγίδα χρώματος τυρκουάζ και παραλληλόγραμμη σφραγίδα με την ένδειξη «ΕΛΛΑΣ».
•Τα προϊόντα Κοινοτικής προέλευσης φέρουν επίσης ωοειδή σφραγίδα σήμανσης, χρώματος τυρκουάζ, …

Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο κιχί πολυδημητριακων με βρώμη, κριθάρι και σίκαλ1 μικρό κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες ή δυο φιλέτα στήθος3 ξερά κρεμμύδια κόκκινα κομμένα σε χοντρές φέτες2 πράσα κομμένα σε χοντρές φέτες2 καρότα κομμένα σε φέτες1 κ.σ. πελτέ ντομάτας2 ντομάτες ώριμες και σφιχτές2-3 κόκκους μπαχάρι1 πρέζα κανέλα2 πρέζες μοσχοκάρυδο2 φρέσκα κρεμμύδια τρυφερά (τα πράσινα φύλλα μόνο ψιλοκομμένα)1 φλ. χυλοπιτάκιψιλό αλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι300 γρ. κασέρι τριμμένο ή σε μικρά καρέ1/2 φλ. ελαιόλαδο για τα φύλλα Εκτέλεση Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια. Ζεσταίνουμε 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο και σοτάρουμε όλα τα λαχανικά για 4-5′. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και σοτάρουμε 4-5′. Βάζουμε τον πελτέ στη βάση της κατσαρόλας και αφήνουμε να ψηθεί 1-2′. Προσθέτουμε τις ντομάτες και νερό ζεστό ίσα που να μισοσκεπάζει τα υλικά. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και σκεπάζουμε την κατσαρόλα. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 45′.Αφαιρούμε το κοτόπουλο, αφήνουμε να κρυώσει καλά και το ξεψαχνίζουμε.
Το ξ…

ΚΥΝΗΓΕΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΛΑΜΙΑΣ
ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΜΕΝΟ ΣΩΜΑΤΕΙΟ
ΣΥΝΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟ ΜΕ ΤΟ
ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗΣ ΑΝΑΣΥΓΚΡΟΤΗΣΗΣ,
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ & ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ
ΜΕΛΟΣ ΤΗΣ Δ’ Κ.Ο.Σ.Ε.
ΠΛ. ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΣ 2, 35100 ΛΑΜΙΑ
ΤΗΛ.: 2231024641
ΑΡ.ΠΡΩΤ.: 48 ΛΑΜΙΑ, 16 Μαρτίου 2016


ΓΝΩΣΤΟΠΟΙΗΣΗ – ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ Ο Κυνηγετικός Σύλλογος Λαμίας καλεί τα Μέλη του σε τακτική Γενική Συνέλευση με αρχαιρεσίες στις 17 Απριλίου 2016 ημέρα Κυριακή και ώρα 8 το πρωί ΣΤΗΝ ΑΙΘΟΥΣΑ ΤΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ, ΠΛΑΤΕΙΑ ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΣ 2. Σε περίπτωση που δεν υπάρξει απαρτία, ως συνήθως, η ΣΥΝΕΛΕΥΣΗ ΘΑ ΓΙΝΕΙ ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ ΜΕ ΟΣΑΔΗΠΟΤΕ ΜΕΛΗ ΠΑΡΑΣΤΟΥΝ ΣΤΙΣ 24 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2016, ΗΜΕΡΑ ΚΥΡΙΑΚΗ στον ίδιο τόπο και χρόνο με τα ίδια θέματα: 1. Εκλογή Προέδρου Γενικής Συνέλευση
2. Έκθεση πράξεων Διοικητικού Συμβουλίου
3. Ανάγνωση έκθεσης Ελεγκτικής Επιτροπής
4. Έγκριση απολογισμού 2015 και προϋπολογισμού 2016
5. Έγκριση έκτακτης εισφοράς πέντε (5,00) Ευρώ για φιλοθηραματικούς σκοπούς
6. Εκλογή Εφορευτικής επιτροπής και έγκριση δαπάνης
7. Εκλογή Διοικητικού Συμβουλίου και Ελε…

ΚΑΣΤΡΟ Αλληλεγγύης – Λαμία 22-4-2016  Χωρίς Μεσάζοντες ΛΑΜΙΑΣ Δελτίο Τύπου Πραγματοποιήσαμε το Σάββατο 16 Απριλίου με μεγάλη επιτυχία την26η απευθείας διάθεση, που περιλάμβανε τυριά, ελαιόλαδο,βιολογικά μήλα, πορτοκάλια, μανταρίνια, απορρυπαντικά, χαρτικά. Συνεχίστηκαν και σ’ αυτή οι συλλογές: Φαρμάκων, πλαστικών καπακιών και τηγανέλαιου. Επίσης συλλέξαμε γάλατα, παιδικές τροφές, σεντόνια, πετσέτες, μαξιλάρια και μαξιλαροθήκες. Αυτά ταξινομήθηκαν επιτόπου και στάλθηκαν στο Κέντρο Φιλοξενίας Προσφύγων Θερμοπυλών. Και σ’ αυτή τη διάθεση είχαμε συμμετοχή νέων εθελοντών, που μας δίνει χαρά και μεγάλη δύναμη. Ευχαριστούμε θερμά τους εθελοντές και όσους συμμετέχουν και στηρίζουν τις δράσεις μας. Στην ιστοσελίδα μας έχει αναρτηθεί η Φόρμα Αξιολόγησης για 16/4/2016. Καλούμε όλους όσους προμηθεύτηκαν προϊόντα να καταθέσουν τη γνώμη τους. Η αξιολόγηση είναι φυσική συνέχεια της παραγγελίας, σημαντική για τη διατήρηση της ποιότητας και τη διαρκή βελτίωση. Όλες οι γνώμες αναρτώνται στη Λίστα αξιολόγη…