 |
| Γενική άποψη του τρίτου αμπελώνα που ανασκάπτεται αυτήν τη στιγμή, με γραμμικούς και παράλληλους λάκκους φύτευσης. Διακρίνονται πολλά ίχνη εμβολιασμού. Πίστωση: Axel Cauvin / Inrap |
Μια ομάδα αρχαιολόγων από το Εθνικό Ινστιτούτο Προληπτικής Αρχαιολογικής Έρευνας (Inrap) έφερε στο φως, στην καρδιά του 15ου διαμερίσματος της Μασσαλίας, ίχνη μιας οργανωμένης αμπελουργικής επιχείρησης , της οποίας οι ρίζες ανάγονται στην ελληνική περίοδο . Η ανασκαφή, που βρίσκεται στην περιοχή της λεωφόρου Βιντιμίλ και του Καζεμάζου, πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της συνεχιζόμενης αστικής ανάπλασης, ακριβώς νότια ενός οικοπέδου που είχε ήδη ανασκαφεί από τον ίδιο οργανισμό το 2023.
Η τοποθεσία βρίσκεται σε αυτό που κάποτε ήταν η χώρα της Μασσαλίας, η γεωργική περιοχή της φωκαϊκής αποικίας της Μασσαλίας , περίπου δύο χιλιόμετρα από τα τείχη της. Παρά τους σοβαρούς περιορισμούς που θέτει η σημαντική υπόγεια ρύπανση, η οποία απαιτούσε μια σύνθετη προκαταρκτική φάση απολύμανσης με αρχαιολογική επίβλεψη, οι έρευνες έχουν, για πρώτη φορά, τεκμηριώσει -σε μια έκταση σχεδόν 1.300 τετραγωνικών μέτρων- μια εγκατάσταση αμπελώνα σε μεσαία πλαγιά και την γεωργική οργάνωση αυτής της περιοχής μεταξύ του 5ου και του 2ου αιώνα π.Χ.
Το βιομηχανικό παρελθόν της γειτονιάς είχε αφήσει ένα βαθύ σημάδι τόσο στο τοπίο όσο και στο υπόστρωμα. Πριν από την πλήρη παρέμβαση της Inrap, πραγματοποιήθηκε αρχαιολογική παρακολούθηση κατά τη φάση απορρύπανσης, η οποία συνίστατο σε μηχανική διάστρωση σε ύψος 1,5 μέτρου και στην απομάκρυνση του μολυσμένου εδάφους.
Αν και το τρέχον οδικό δίκτυο είναι αποτέλεσμα βαριάς επίχωσης κατά τον 19ο και 20ό αιώνα, η αρχαία τοπογραφία και το τοπίο ήταν ριζικά διαφορετικά. Το οικόπεδο εκτεινόταν κατά μήκος της δυτικής πλαγιάς ενός μικρού παράκτιου λόφου, με θέα σε μια θάλασσα που εκείνη την εποχή βρισκόταν σε απόσταση μικρότερη των 250 μέτρων.
Σε αυτήν την πλαγιά, για πάνω από τέσσερις αιώνες, τρία αμπέλια διαδέχονταν το ένα το άλλο, η ύπαρξή τους όμως πλέον αποδεικνύεται μόνο από τα ίχνη των λάκκων φύτευσης. Το κεραμικό υλικό που περιστασιακά βρίσκεται σε αυτές τις κατασκευές, μαζί με τη στρωματογραφική ανάλυση, παρέχει χρονολογικά εύρη που θα βελτιωθούν μετά από λεπτομερή μελέτη όλων των καταλοίπων.
Η πρώτη φάση καλλιέργειας, που χρονολογείται μεταξύ του 5ου και του 4ου αιώνα π.Χ. και αναπτύσσεται κατά μήκος ενός κανάβου βορειοανατολικά-νοτιοδυτικά, χαρακτηρίζεται από μικρούς ευθυγραμμισμένους τετραγωνικούς λάκκους διατεταγμένους σε παράλληλες σειρές. Αυτός ο αμπελώνας, που βρίσκεται 3,2 μέτρα κάτω από το σημερινό επίπεδο του εδάφους, παρατηρήθηκε στο βορειοδυτικό άκρο της ανασκαφής. Η παρουσία του είναι πιο διακριτική σε άλλα μέρη του χώρου λόγω μεταγενέστερων διαταραχών που περιπλέκουν τη στρωματογραφική ερμηνεία.
Ένας δεύτερος αμπελώνας , που αποδίδεται στην ελληνιστική περίοδο (3ος-2ος αιώνας π.Χ.), βρίσκεται στο κεντρικό τμήμα της ανασκαφής. Ακολουθώντας την ίδια διάταξη, υλοποιείται από γραμμικές και παράλληλες τάφρους φύτευσης που παρατηρούνται σε μήκος μεγαλύτερο των πέντε μέτρων. Αυτές οι δομές τέμνουν και επικαλύπτουν παλαιότερες, πιθανώς προϊστορικές ή πρωτοϊστορικές, συμπεριλαμβανομένης μιας εστίας από θερμαινόμενες πέτρες και μιας τάφρου.
Τέλος, στο νότιο τμήμα του οικοπέδου, ένας τρίτος αμπελώνας ακολουθεί βορειοδυτικό-νοτιοανατολικό προσανατολισμό. Μακριές, συνεχόμενες, παράλληλες τάφροι εκτείνονται σε μήκος άνω των 19 μέτρων, εμφανίζοντας πολλά ίχνη προγεννητικής καλλιέργειας , μιας τεχνικής πολλαπλασιασμού της αμπέλου που συνίσταται στο θάψιμο ενός κλαδιού από το μητρικό φυτό, έτσι ώστε να αναπτύξει ρίζες και να γίνει ένα νέο αμπέλι.
Η κατοίκηση του χώρου μετά την ελληνική περίοδο φαίνεται πιο σποραδική, καθώς πολυάριθμες εγκαταστάσεις από τη σύγχρονη και τη σύγχρονη εποχή κατέστρεψαν τα επίπεδα του εδάφους που διατήρησαν τα ίχνη τους. Τα ρωμαϊκά ερείπια περιορίζονται σε λίγα μεμονωμένα στοιχεία, όπως ο πυθμένας ενός σιλό που είχε απολυμανθεί από πυρκαγιά και μια τάφρο.
Το τελευταίο, προσανατολισμένο κατά μήκος ενός άξονα βορειοδυτικά-νοτιοανατολικά, σκάφτηκε στο κολούβιο - ιζήματα που συσσωρεύτηκαν στη βάση μιας πλαγιάς από το νερό ή τη βαρύτητα - που κάλυπτε τους αρχαίους αμπελώνες. Διασχίζει την τοποθεσία για περίπου σαράντα μέτρα, με μέσο πλάτος 1,6 μέτρα και βάθος τουλάχιστον 40 εκατοστά. Η υπόθεση ότι αυτή η τάφρος σηματοδοτούσε το όριο μεταξύ δύο οικοπέδων παραμένει εύλογη, αν και η απουσία σχετικών σύγχρονων επιπέδων εμποδίζει την κατηγορηματική επιβεβαίωση.
Η εκσκαφή αυτών των τάφρων φύτευσης επιτρέπει την βαθύτερη κατανόηση των γεωργικών και αμπελουργικών πρακτικών και της οργάνωσης του οικοπέδου. Η μορφολογία των λάκκων δεν είναι πανομοιότυπη σε όλη τη διαδοχή των αμπελώνων. Οι πρώτοι τετράγωνοι λάκκοι, με μέγιστο μήκος 0,75 μέτρα, πλάτος 0,35 μέτρα και μέσο βάθος 0,25 μέτρα, αντιστοιχούν στον τύπο alvei . Αυτή η τεχνική, που περιγράφεται από τον Ρωμαίο συγγραφέα Πλίνιο τον Πρεσβύτερο στο έργο του Naturalis historia (XVII, 35), συνίσταται στη φύτευση ενός αμπελιού σε κάθε άκρο του λάκκου.
Ελληνικοί αμπελώνες στη Μασσαλία
Η άλλη τεχνική που μαρτυρείται στην τοποθεσία, η οποία αναφέρεται επίσης από αρχαίους συγγραφείς, περιλαμβάνει τη δημιουργία συνεχών τάφρων ή αύλακων . Μέσα σε αυτές τις τάφρους, μπορούν ακόμη να παρατηρηθούν τρύπες φύτευσης, επιτρέποντας στους αρχαιολόγους να ανακατασκευάσουν την ακριβή θέση κάθε αμπελιού και, σε ορισμένες περιπτώσεις, τα ίχνη των έχαλων -πασσάλων που χρησιμοποιούνται για τη στήριξη και την καθοδήγηση των αμπελιών. Σε συνδυασμό με αυτά τα μεγάλα γραμμικά χαρακτηριστικά, έχουν εντοπιστεί κάθετες τάφροι προνύμφης ή στρωματοποίησης, που διευκολύνουν την αναπαραγωγή από το μητρικό φυτό ή την πλήρη ανανέωση του αμπελώνα.
Κατά την πρώτη φάση κατοίκησης του χώρου, εντοπίστηκαν επίσης δύο κυκλικά σιλό , διαμέτρου και βάθους ενός μέτρου το καθένα. Η παρουσία τους, σύγχρονη με τον πρώτο αμπελώνα, εγείρει ερωτήματα σχετικά με τη φύση των γεωργικών δραστηριοτήτων στο χώρο και υποδηλώνει την πιθανότητα να πραγματοποιούνταν και άλλες καλλιέργειες ή εργασίες. Αποκαλύφθηκαν πολυάριθμες άλλες ανασκαφές ποικίλων σχημάτων, αν και προς το παρόν δεν μπορούν να συνδεθούν με τις παλαιότερες διατάξεις των αμπελώνων.
Αρχαία κείμενα αναφέρουν την ύπαρξη πολυκαλλιέργειας , ιδιαίτερα την καλλιέργεια δημητριακών ανάμεσα στις σειρές αμπελιών. Ενώ αυτή η συγκεκριμένη οργάνωση δεν έχει αποδειχθεί επίσημα στο Cazemajou, τα συνολικά ευρήματα υποδεικνύουν την πιθανότητα εξέτασης ενός διαφοροποιημένου συστήματος παραγωγής που συνδυάζει διαφορετικές καλλιέργειες στον ίδιο αγρό.
Οι δείκτες που σχετίζονται με τη διάταξη των αμπελοτεμαχίων της ελληνικής εποχής δεν έχουν ακόμη προσδιοριστεί πλήρως. Ωστόσο, στο βόρειο άκρο της τοποθεσίας, τα ερείπια ενός σύγχρονου chenal (καναλιού αποστράγγισης) με ανατολικό-δυτικό προσανατολισμό παρέχουν αναλυτική εικόνα για την οργάνωση του οικοπέδου, τη διαμόρφωση του λοφώδους παράκτιου τοπίου και ενδεχομένως τη διαχείριση των υδάτων απορροής. Αυτό το κανάλι, το οποίο εισχωρεί βαθιά στο μαργαϊκό υπόστρωμα, περιέχει ένα επίχωμα που αποτελείται από σημαντικές διαδοχικές ιζηματογενείς αποθέσεις, κυρίως αμμώδεις και αργιλώδεις.
Σε ένα μικρό τμήμα 7,3 μέτρων, το τείχος ενισχύθηκε με την κατασκευή ενός μικρού τοίχου, μέσου πλάτους 0,6 μέτρων, ο οποίος διατηρήθηκε σε μέγιστο ύψος 0,76 μέτρων. Η κατασκευή, κατασκευασμένη από ακατέργαστο ασβεστόλιθο, ψαμμίτη, βότσαλα και πετραδόλιθο, παρουσιάζει μια πρώτη σειρά από προσεκτικά τοποθετημένη διπλή τοιχοποιία. Αυτή η κατασκευή, ακολουθώντας τη φυσική κλίση του εδάφους, περιείχε έτσι τις ιζηματογενείς αποθέσεις από το τείχος .
Η Χώρα και η εμπορική δύναμη των Μασσαλιωτών
Αυτή η ανασκαφή εμπλουτίζει σημαντικά την κατανόησή μας για την οργάνωση της χώρας , της γεωργικής περιοχής της Μασσαλίας κατά την αρχαιότητα. Μεταξύ 5ου και 2ου αιώνα π.Χ., η Μασσαλία ήταν συγκεντρωμένη στο βόρειο τμήμα του κόλπου της Λακυδώνας, προστατευμένη από έναν ισχυρό οχυρωμένο περίβολο.
Τα δεδομένα σχετικά με τον αγροτικό χώρο εκτός των τειχών παραμένουν περιορισμένα. Παρόλο που περισσότερες πληροφορίες είναι διαθέσιμες ανατολικά της πόλης —χάρη ιδιαίτερα στην ανακάλυψη ενός σύγχρονου αμπελώνα στην περιοχή Saint-Jean-du-Désert— το βόρειο τμήμα της αστικής περιοχής της Μασσαλίας παρέμεινε, μέχρι την εκστρατεία του 2023, μια αρχαιολογικά ελάχιστα γνωστή ζώνη.
Οι δύο πρόσφατες ανασκαφές, που καλύπτουν συνολική έκταση 2.200 τετραγωνικών μέτρων, καθιστούν δυνατή για πρώτη φορά τη μελέτη του τρόπου με τον οποίο οι Μασσαλιώτες εκμεταλλεύονταν το βόρειο περιβάλλον τους. Η ανακάλυψη αυτών των αμπελώνων μαρτυρά τον κεντρικό ρόλο της αμπελουργίας στην οικονομία της πόλης .
Το παραγόμενο κρασί αποτελούσε πυλώνα της εμπορικής δύναμης των Μασσαλιωτών, καθώς εξάγονταν στους κελτικούς πληθυσμούς στη νότια Γαλατία . Η πανταχού παρούσα παρουσία αμφορέων της Μασσαλίας στις περισσότερες νότιες πρωτοϊστορικές τοποθεσίες μαρτυρά τη δύναμη και την έκταση αυτού του εμπορίου - του οποίου τα γεωργικά θεμέλια αρχίζουν τώρα να αποκαλύπτονται κάτω από το μολυσμένο έδαφος μιας σύγχρονης γειτονιάς.