Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Φυστικοβούτυρο από τις...Σέρρες

Ταυτισμένο με την αμερικανική διατροφή, το φυστικοβούτυρο δεν υπήρξε ποτέ είδος πρώτης ανάγκης για τα ελληνικά νοικοκυριά. Τη "συνήθεια" αυτή, θέλει να αλλάξει ένας παραγωγός από την Αμμουδιά Σερρών και να αναγάγει το φυστικοβούτυρο σε παραδοσιακό ελληνικό προϊόν. 
Ο Χρήστος Αγριανίδης αντιστέκεται στην κρίση με την οικογενειακή του επιχείρηση στην οποία απασχολούνται εκτός από τον ίδιο, η γυναίκα και τα δύο παιδιά του. Μάλιστα, για ορισμένους μήνες προσφέρει δουλειά και σε συγχωριανούς του.  Όπως λέει, ο Έλληνας καταναλωτής έχει αγαπήσει το φυστικοβούτυρο λόγω της υψηλής θρεπτικής του αξίας. Χρειάζεται όμως αρκετός χρόνος μέχρι να το εντάξει στην καθημερινή του διατροφή. 

Το δαιμόνιο του Σερραίου παραγωγού δεν σταματά εδώ. Σύντομα θα λανσάρει στην αγορά δύο νέα προϊόντα. Πρόκειται για το φυστικοβούτυρο με μέλι αλλά και για φυστικοβούτυρο με κομματάκια από φυστίκι. 

fisΜε την παραγωγή του να ξεπερνά τους 700 τόνους, σκέφτεται ακόμα και εξάγει μέρος της ποσότητας που παρασκευάζει. Μάλιστα, όπως τονίζει, το δικό του φυστικοβούτυρο έχει πλεονεκτήματα απέναντι στα υπόλοιπα που κυκλοφορούν στην αγορά καθώς αποτελείται αποκλειστικά από φυστικόψυχα και αλάτι και δεν διαθέτει καθόλου trans λιπαρά (υδρογονωμένα φυτικά έλαια).

Το φυστικοβούτυρο στην καθημερινή διατροφή


Σύμφωνα με διατροφολόγους, η καθημερινή κατανάλωση ξηρών καρπών όπως αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια, κάσιους κλπ, προστατεύει από καρδιαγγειακές παθήσεις και ασθένειες που προσβάλλουν όσους τα αποφεύγουν. 

Η ανάλυση από 9 έρευνες που μελέτησαν τις ιδιότητες των ξηρών καρπών έδειξε ότι συντελούν στη μείωση της «κακής» LDL χοληστερόλης και των συνολικών επιπέδων της. Έχουν ισχυρή δύναμη ενάντια στον καρκίνο χάρη στην περιεκτικότητα τους σε ποικιλία φυτοθρεπτικών συστατικών. Οι ξηροί καρποί και τα έλαια τους, περιέχουν φλαβονοειδή που λειτουργούν ως αντιοξειδωτικά και αποτελούν βασική πηγή βιταμίνης Ε που μειώνει τη χοληστερόλη. 

Μειώνουν τον κίνδυνο για Πάρκισον. Παρέχουν ελλαγικό οξύ, που εξουδετερώνει καρκινογόνες χημικές ουσίες ίδιες με του καπνού του τσιγάρου, των επεξεργασμένων τροφών ή των κρεάτων, που έχουν ψηθεί στα κάρβουνα.

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Τα 10 μεγαλύτερα ποτάμια της Ελλάδας

Αλιάκμονας
Βρίσκεται στη Δ. Μακεδονία και είναι ο μεγαλύτερος ποταμός της Ελλάδας με μήκος 297 χλμ. και βρίσκεται ολόκληρος σε ελληνικό έδαφος. Οι άλλοι μεγάλοι ποταμοί (Έβρος, Νέστος και Αξιός) πηγάζουν σε ξένα εδάφη. Το όνομά του είναι σύνθετο και προέρχεται από το άλς (άλας, θάλασσα) και από το άκμων (αμόνι). Μια αρχαία παράδοση λέει ότι όσα πρόβατα έπιναν νερό από τον Αλιάκμονα άλλαζαν χρώμα και γίνονταν λευκά. Η παράδοση αυτή επιβεβαιώνεται από μια καταγραφή του Λατίνου συγγραφέα Πλινίου (23-79 μ.Χ.), που μεταφρασμένη από τα λατινικά, λέει: «Επίσης στη Μακεδονία, όσοι θέλουν να έχουν πρόβατα άσπρα πηγαίνουν στον Αλιάκμονα, όσοι δε μαύρα στον Αξιόν». Ο Αλιάκμονας, πριν γίνει το φράγμα της εκτροπής του (δεκαετία του 1950), δεν είχε σταθερή κοίτη. Συχνά πλημμύριζε και σχημάτιζε εκτεταμένα έλη. Ο ποταμός πηγάζει από τα βουνά Βέρνο, Γράμμο και Βόιο, στα σύνορα της χώρας με την Αλβανία, και εκβάλλει στο Θερμαϊκό κόλπο μεταξύ της Θεσσαλονίκης και της Κατερίνης. Σχεδόν σε όλο…

Κάστρο Πελασγίας (αρχ. Λάρισα Κρεμαστή) (Πελασγία)

Περιγραφή:
Σώζεται οχυρωματικός περίβολος πάχους 2,50 - 2,90 μ., που ταυτίζεται με την ακρόπολη της αρχαίας πόλης των Φθιωτών Αχαιών, Λάρισας Κρεμαστής. Είναι οικοδομημένος κατά το τραπεζιόσχημο και ισοδομικό σύστημα τοιχοποιΐας, χρονολογείται στον 5ο και τον 4ο αιώνα π.Χ., και φέρει ανά διαστήματα πύργους, τρεις πύλες και μία πυλίδα (πλάτους 1,36 μ.).
Υπηρεσιακή Μονάδα: ΙΔ΄ Εφορεία Προϊστορικών και Κλασικών Αρχαιοτήτων

Τ.Κ. 35013, Πελασγία (Νομός Φθιώτιδος)

Τηλέφωνο: +30 22310 29992
Φαξ: +30 22310 46106
Email: protocol@idepka.culture.gr


Πηγή



-->

Η Μονή Ελεούσης Ξυνιάδος Δομοκού, εόρτασε την εύρεση της Ιεράς Εικόνος

Την εύρεση της θαυματουργού Εικόνος της Παναγίας Ελεούσης στην ομώνυμη Ιερά Μονή της Ξυνιάδος εόρτασε η Ιερά Μητρόπολη μας κατά το διήμερο 20 και 21 Ιουνίου με κάθε λαμπρότητα και τη συμμετοχή χιλιάδων προσκυνητών από την Θεσσαλία και άλλα διαμερίσματα της Ελλάδος, οι οποίοι ιδιαιτέρως ευλαβούνται την Παναγία Ελεούσα. Ο φετινός εορτασμός πραγματοποιήθηκε με την παρουσία του Σεβασμιωτάτου Μητροπολίτου Θηβαΐδος κ. Πορφυρίου και του Σεβασμιωτάτου Μητροπολίτου μας κ. Νικολάου. Την παραμονή της εορτής τελέσθηκε Μέγας Πανηγυρικός Εσπερινός στον οποίο εχοροστάτησε ο Σεβασμιώτατος Θηβαΐδος με τη συμμετοχή πολλών Ιερέων από την Φθιώτιδα και από άλλες Μητροπόλεις που εν τω μεταξύ είχαν έρθει με πολλά λεωφορεία.   Κατά την διάρκεια της αρτοκλασίας που έγινε στη φιάλη της Ιεράς Μονής ο Σεβασμιώτατος Ποιμενάρχης μας κ. Νικόλαος προσεφώνησε τον Σεβασμιώτατο κ. Πορφύριο, τον ευχαρίστησε για την παρουσία του και αφού αναφέρθηκε δι’ ολίγον στην ιστορία της ιεράς Εικόνος τον παρεκάλεσε να κηρύξει τον …